红烧鲫鱼是沿路过典的家常菜，肉质细嫩，滋味鲜好意思，尤其相宜搭配米饭食用。这说念菜不仅作念法简便沧州海康药用包装有限公司，何况养分丰富，深受专家酷好。 制作红烧鲫鱼，最初接管簇新的鲫鱼，清洗干净后，用厨房纸吸干水分。热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄，这么能锁住鱼肉的鲜味，同期让口感更佳。接着加入葱姜蒜爆香，再放入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。随后加入适量净水，大火烧开后转小火慢炖几分钟，让鱼肉充分接纳汤汁的滋味。 待汤汁浓稠时，撒上一丝盐和糖调味，临了淋上一丝水淀粉勾芡，使汤汁愈加浓郁。出锅前